斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训禾，谷熟也。立秋时值公历8月7日前后。

酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

斗指戎为处暑，暑将退，伏而潜处，故名也。处暑节气时值每年阳历8月23日前后。

适宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐等，有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效。

斗指癸为白露，阴气渐重，凝而为露，故名白露。白露时值每年阳历9月8日左右。

白露时天气开始转凉，在饮食调节上更要慎重，宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。

斗指己为秋分，南北两半球昼夜均分，又适当秋之半，故名也。秋分时节时值9月23日前后。

枸杞、淮山、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类，当药食调配得当时，可提高食品保健强身和防止疾病的功效。

斗指甲为寒露，斯时露寒冷而将欲凝结，故名寒露也。寒露时值每年阳历的10月8号前后。

自古秋为金秋，肺在五行中属金。寒露节气的饮食调养应以滋阴润燥肺为宜。

斗指巳为霜降，气肃，露凝结为霜而下降，故名霜降也。霜降节气在每年的阳历10月23日左右。

霜降节气是秋天的最后一个节气，按中医理论，此节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发生。